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香煎完成的鯖魚肉特寫
等了這麼久就是等這一刻,煎好的鯖魚肉到底是什麼樣子?就像照片中這樣沿著鯖魚身體的魚肉紋路,就能夠將魚肉輕鬆的弄起來,外表煎到有點香酥,稍微粉紅色的鯖魚肉,吃起來鮮嫩多汁,帶有一點點的鹹味,可以沾些海鹽一起吃,口感更棒!灑上胡椒鹽、肉桂或是孜然粉也相當不錯。
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分享於 2013-02-20
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