烤盤上的豬血糕豬血糕是利用豬血混合糯米、食鹽所製作而成的一種米血糕，與鴨血糕吃起來口感並不相同，豬血糕據說最早發源於中國大陸南方的農村，隨著移民移入台灣，現在已經成為台灣非常著名的小吃，豬血糕經常會利用蒸煮的方式料理，價格便宜且口感佳，所以在臺灣相當普遍。豬血糕的由來豬血糕除了糯米之外，最重要的食材就是豬血，可是一般人們並不會食用動物的血，卻為什麼會將豬血製 ...