櫻花蝦炒飯 - TwSnap 主題研究

櫻花蝦炒飯可以看個人口味調整食材的比例，普遍來說櫻花蝦炒飯準備的食材約有白飯、櫻花蝦、雞蛋、大蒜、蔥、胡椒粉、醬油以及食用油，其實與一般的炒飯也差不多的步驟，重點在於櫻花蝦可以稍微的爆香，但不能爆太乾，這樣才能逼出櫻花蝦的香味又保持完整的口感，因為櫻花蝦炒飯嚴格來說並不算是制式料理，也許每個人的做法都不太一樣，多多參考嘗試看看囉！

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